Mélange piquant Furie des Alpes élaboré par le domaine bio La Peutau, comprend 27 étapes artisanales de préparation. Ce mélange d’exception relève agréablement vos plats cuisinés, pizza, pâtes, raclette, salades, sérac…
Ingrédients: Seigle bio (Valais), Piments Fortissimo bio (Valais), Sel « fleur des alpes » (Vaud), persil bio (Grisons)
Gravillons de seigle pimentés, toastés, incorporés dans un subtil équilibre de piments concassés, de sel « Fleur des Alpes » (La Saline de Bex) et persil. Mélange prêt à moudre dans notre moulin à l’ancienne.
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Notre viande de haute qualité provient de notre élevage et de ceux de nos voisins. Les animaux du domaine La Peutau sont élevés de manière extensive, en stabulation libre tout au long de l’année, leur offrant ainsi des conditions de vie naturelles et adaptées à leur rythme.
Grâce à cette approche respectueuse, nous vous garantissons une viande d’exception : tendre, savoureuse et pleine de caractère. Chaque pièce que nous produisons reflète notre engagement constant pour la qualité, dans le respect de l’animal et de la nature.
Veau/bœuf
Saucisses à rôtir ARENA® et saucisses à griller confectionnées à base d’animaux d’élevage Valaisans
Porc
Viande à la coupe, saucisson Fortissimo®, terrines et salaisons à base de cochons Noir des Alpes issus de notre élevage bio
Mouton
Viande à la coupe et saucisses à griller Fortissimo® à base de moutons Nez Noir du Valais issus de notre élevage bio